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sexta-feira, 14 de outubro de 2011

Gelado Delícia da Bete

- Sobremesa leve , fácil e saborosa.

 

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 barra de chocolate ao leite(170 g)
1 sachê de gelatina em pó sem sabor( dissolvido e
hidratado em 1/2 xícara de água fria) .
    Se quiser mais..Aumentar  a receita...

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador,
bata bem. Coloque em um refratário e enfeite com raspas
de chocolate e cerejas .
Fácil, Rápido e deliciosa...Eu já fiz...
Bom apetite..







 Fonte Aqui.

terça-feira, 5 de julho de 2011

CAKE POP



INGREDIENTES



    1 bolo de sua preferência;

    1 lata de creme de leite sem soro, ou creme de leite de caixinha (pode ser Nutella, cream cheese e qualquer outra coisa que combine com o bolo, para que ele fique úmido, mas eu só testei com creme de leite);

    Chocolate derretido;

    Confeitos de sua preferência;

    Palitos de churrasco.
COMO FAZER


    Faça o bolo a sua preferência...



Esfarele o bolo com um garfo ou com a mão mesmo!




Acrescente o creme de leite aos poucos até deixar o bolo úmido, mas não deixe muito encharcado.



Faça bolinhas com a massa resultante da mistura do bolo com o creme de leite.




Leve ao frezer por 30 minutos.



Agora é hora de banhar no chocolate derretido, mas eu não tenho fotos, porque não dava para banhar e tirar foto ao mesmo tempo.



    Enfie o palito de churrasco na bolinha, passe pelo chocolate derretido, que não deve estar muito quente.

    Depois passe pelos confeitos.

    É preciso uma boa base para segurar os cake pops. Eu comprei isopor, mas ele sozinho não ia dar conta. Improvisei um vaso de planta, com farinha e um pedaço de isopor(para a farinha não voar).

    Se você mora em uma cidade quente, que nem Salvador, tem que deixar os cake pops na geladeira, para que o chocolate não derreta e as bolinhas caiam do palito.

    Outro detalhe, essa receita rende muito, muito mesmo, fica a dica de fazer metade do bolo e guardar a outra metade para comer no café da manhã.


Mais a baixo tem vários modelos...








Faça e se gostar comente...
Loucos por Doces....









 Embalagens...Doces






Esses são verdadeiros...
 Comente....

Aprenda a usar pasta americana para decorar bolos..

Você vai precisar de: pincel/ vasilha/ rolo de abrir de um metro de comprimento/ espátula de plástico ou silicone/ alisador/ formas para decoração/ saquinhos de confeitar feitos de papel/ manteiga/ boleador/ cortador de pizza/ forma de bolo de isopor/ base de isopor de dois centímetros de altura/ papel alumínio


Em uma panela, colocar a gelatina e as colheres de água e dissolver totalmente em banho-maria, mexendo sempre


Juntar a glucose e a manteiga e dissolver bem. Por último, adicionar essência de sabor de sua preferência, sempre incolor



Em uma superfície lisa, faça um monte com açúcar impalpável com um buraco no meio.


Despeje o líquido no buraco



Misture bem com as mãos, até adquirir consistência para abrir com rolo (como a massa de um pão)



Na superfície lisa, polvilhar um pouco de açúcar impalpável. Abrir a massa com um diâmetro suficiente para cobrir o bolo e com espessura de cerca de três milímetros
 
 
 
Coloque a pasta americana por cima do bolo




Passe o alisador para tirar as imperfeições



Com o cortador de pizza, corte a pasta que sobrou da 
beira do bolo



Corte quatro palitos da altura do bolo e espete-os separadamente. Isso serve para dar sustentação e não permitir que o primeiro andar afunde quando forem acrescentadas outras camadas




Faça o mesmo procedimento em duas formas de isopor. O primeiro andar é feito de pão de ló comestível. Os outros dois, de isopor




Coloque uma camada em cima da outra e o bolo está pronto para decorá-lo como quiser[
 
 
 
Fonte:  
http://entretenimento.r7.com/receitas-e-dietas/fotos/aprenda-a-fazer-bolo-com-pasta-americana-20100419-13.html#fotos
 
 
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Mais baixo te algumas fotos.. para você ter ideia de como fica lindo..













 Esses de baixo são bolachas...

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